Shane Waite : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Cru Executive Chef Toronto 2006 - 2008	>
Pearl Street Bistro Executive Chef Mississauga 2005 - 2006	>
Canoe Sous Chef Toronto 2004 - 2005	>
The Strand Chef Toronto [2004]	>
Tru Stagiaire Chicago 2003	>
The Square Stagiaire London 2003	>
Le Gavroche Stagiaire London 2003	>
Le Manoir aux Quat' Saisons Stagiaire Oxford 2003	>
Langdon Hall Sous Chef Cambridge 2002 - 2003	>
Daniel Stagiaire New York 2002	>
Chanterelle Chef Toronto 2000 - 2001	>
Avalon Part Time Tournant Toronto 1999	>
King Edward Hotel Chef de Partie Toronto 1998 - 2000	>
Bristol Place Hotel Apprentice/Commis Toronto	>