Le Manoir aux Quat' Saisons, Oxford : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Christopher Webber Stagiaire 2010	>
Luke Selby Sous Chef Commis 2009 - 2015	>
Lee Wolen Stagiaire 2007	>
Ben Spalding Stagiaire 2005	>
Agnar Sverrisson Head Chef 2005 - 2007	>
Angus An Stagiaire 2005	>
Shane Waite Stagiaire 2003	>
Agnar Sverrisson Sous Chef 2003 - 2005	>
Aaron Chambers Garde Manger Commis 2003 - 2004	>
John Lawson Chef de Partie 2002 - 2005	>
Agnar Sverrisson Line Cook 2002 - 2003	>
Sven Mede	>
Nick Liu Stagiaire 2000	>
David Ansted Stagiaire 1999 - 2000	>
Adam Simmonds 1999 - 2002	>
Gary Jones Executive Head Chef 1999 - 2022	>
Alan Murchison 1998 - 2001	>
Lee Parsons Chef 1997 - 2000	>
Paul Liebrandt Chef de Partie 1996 - 1998	>
Jason McLeod 1995	>
Jonathan Wright Chef de Cuisine 1993 - 2000	>
David Dempsey	>
David Hawksworth Sous Chef Chef de Partie	>
Gary Jones Sous Chef 1990 - 1993	>
Heston Blumenthal	>
Richard Neat Senior Chef de Partie 1987 - 1989	>
Bruno Loubet 1986	>
Marco Pierre White Commis 1984 - 1985	>
Raymond Blanc Chef & Owner 1984 - Present	>
Nigel Marriage Head Chef 1984	>
John Burton Race Sous Chef 1983 - 1984	>

Francois Bertrand
Sommelier
Head Bartender
1997 - 1998