West, Vancouver (CLOSED): ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Bobby Milheron Executive Chef 2017 - 2019	>
Quang Dang Executive Chef 2011 - 2017	>
David Gunawan Executive Chef 2010 - 2011	>
Alex Hon Sous Chef 2010 - Present	>
David Gunawan Chef de Cuisine 2010	>
Thatcher Baker-Briggs Line Cook 2010	>
Gregory Reid Sous Chef 2010	>
Katie Moroney Cook 2009 - 2010	>
Gregory Reid Chef de Partie 2008 - 2010	>
Warren Geraghty Executive Chef 2008 - 2010	>
Alex Hon Chef de Partie 2008 - 2010	>
Tim Cuff Senior Executive Sous Chef 2008 - 2010	>
Chris Irving Chef 2007 - 2008	>
Dallas Bisshopp Entremetier 2007 - 2008	>
Felix Zhou Chef de Partie 2007 - 2010	>
David Gunawan Executive Sous Chef Sous Chef Chef de Partie 2007 - 2010	>
Paul Moran Tournant	>
David Zilber Entremetier 2006 - 2007	>
Cameron Rutherford Stagiaire 2006	>
Dennis Peckham Chef Tournant 2005 - 2006	>
Michael Mousseau Commis 2005 - 2006	>
Quang Dang Sous Chef [2005 - 2006]	>
Chris Irving Saucier 2004 - 2005	>
Stéphanie Noël Sous Chef Line Cook	>
Kenny Kaechele Stagiaire 2003	>
Marc-Andre Choquette Sous Chef 2003	>
Helen Lamla Apprentice/Commis 2002	>
Dino Renaerts Sous Chef 2002	>
Rhonda Viani Pastry Chef 2001 - Present	>
Nicole Gomes Entremetier Garde Manger 2001 - 2002	>
David Hawksworth Executive Chef 2000 - 2008	>
Mark Perrier Line Chef Apprentice/Commis 2000 - 2004	>
Thierry Busset Patissier 2000 - 2002	>
Andrew Richardson Sous Chef [2000 - 2002]	>

Owen Knowlton Restaurant Director Wine Director 2005 - Present	>
Brian Hopkins Restaurant Manager Restaurant Director Sommelier 2000 - 2014	>
Terry Threlfall	>
Richard Toussaint Maitre d' [2000 - 2001]	>
Jack Evrensel Owner/Proprietor 2000 - 2014	>