Jason Parsons : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Peller Estates Winery Restaurant Executive Chef Niagara-on-the-Lake 2005 - Present	>
Millcroft Inn & Spa Executive Chef Alton 2001 - 2004	>
Biff's Bistro Executive Sous Chef Toronto 2000 - 2001	>
The Grand Amsterdam Café Roux Stagiaire Amsterdam 2000	>
Hillebrand Estates Winery Restaurant Sous Chef Niagara-on-the-Lake 1999 - 2000	>
Charlie Trotter's Stagiaire Chicago 1998	>
Langdon Hall Sous Chef Cambridge 1997 - 1999	>
Horizons and Cottages Stagiaire Paget 1996	>
Queen's Landing Inn & Conference Resort Stagiaire Niagara-on-the-Lake 1996	>
Waterloo House Chef Tournant Hamilton 1996 - 1997	>
Cliveden House Chef de Partie Maidenhead 1995 - 1996	>
Sutton Place Hotel Accents (1995) Chef de Partie Chef Tournant Toronto 1993 - 1995	>
Chewton Glen Chef de Partie New Milton 1993	>
Chewton Glen Demi Chef de Partie New Milton 1993	>
Chewton Glen Commis de Cuisine New Milton 1993	>
Langdon Hall Demi Chef de Partie Cambridge 1992 - 1993	>
Chewton Glen Stagiaire New Milton 1992	>
Langdon Hall Commis de Cuisine Cambridge 1992	>
Langdon Hall Apprentice/Commis Cambridge 1989 - 1992	>