Lumière, Vancouver (CLOSED): ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Thomas Cruise Stagiaire 2009	>
Jesse Zuber	>
Bradley Hendrickson Sous Chef 2008 - 2011	>
Nathan Guggenheimer Sous Chef 2008	>
Douglas King Garde Manger [2008 - 2009]	>
Suyin Wong Pastry Sous Chef 2008 - 2011	>
Bruno Feldeisen Executive Pastry Chef 2008 - 2009	>
Daniel Boulud Chef & Partner Consulting Chef 2008 - 2011	>
Dale MacKay Chef de Cuisine 2007 - 2011	>
JC Poirier Chef de Partie	>
Daniel Muia Stagiaire 2006	>
Henry Wong Chef de Partie Apprentice/Commis 2005 - 2008	>
Wendy Boys Pastry Chef [2005 - 2008]	>
Cameron Picyk Chef de Partie 2005 - 2006	>
Theo Yeaman Chef de Partie 2005 - 2006	>
Stéphane Carrier Apprentice/Commis 2004	>
Jérémie Bastien Chef de Cuisine 2004 - 2007	>
Marc-Andre Choquette Executive Chef 2004 - 2007	>
Vincent Fraissange 2004 - 2005	>
Nathan Isberg	>
Milan Kocourek Chef de Partie 2003 - 2004	>
Robyn Paton 2003 - 2004	>
Eleanor Chow Pastry Chef 2002 - 2003	>
Wayne Harris Sous Chef 2002 - 2005	>
Dennis Peckham Chef de Partie 2002 - 2004	>
Dana Reinhardt 2001	>
Marc-Andre Choquette Chef de Cuisine 2001 - 2002	>
Daren Bergeron Chef de Cuisine 2001 - 2003	>
Sean Sylvestre Sous Chef 1999 - 2000	>
Marc-Andre Choquette Chef de Cuisine 1999 - 2000	>
Marnie Coldham Sous Chef 1998 - 2004	>
Marc-Andre Choquette Chef de Partie 1998 - 1999	>
Rhonda Viani Pastry Chef	>
Frank Pabst Chef de Cuisine 1996 - 1999	>
Marnie Coldham Apprentice/Commis [1996 - 1997]	>
Jeff Crump Apprentice/Commis 1996	>
Leah Higens Pastry Apprentice/Commis 1996	>
Stewart Barnes Pastry Chef 1995 - 1997	>
Ned Bell Sous Chef 1995 - 1997	>

Drew Walker Sommelier 2008 - 2011	>
Kevin Van Hullebush Wine Director 2008 - 2011	>
Lauren Mote Bar Manager 2007 - 2007	>
Paul Grunberg Manager 2007 - 2007	>
Sebastien Le Goff General Manager Wine Director 2006 - 2008	>
Edwyn Kumar General Manager 2006 - 2006	>
Mark Steenge General Manager Co-owner/Partner [2005 - 2005]	>
André McGillivray General Manager 2005 - 2006	>
Neil Ingram Sommelier [2004 - 2006]	>
André McGillivray Manager 2003 - 2004	>
Kirk Hampton Maitre d' [1998 - 1999]	>
Manjy Sidoo Co-owner/Partner 1995 - 2011	>
David Sidoo Co-owner/Partner 1995 - 2011	>
Jamie Boudreau Bar Manager 1995 - 2006	>
Rob Feenie Co-owner/Partner Executive Chef 1995 - 2007	>
Ken Wai Co-owner/Partner 1995 - 2002	>