Buddakan, New York : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Brian Ray Executive Chef 2016 - 2022	>
Oscar Toro Executive Sous Chef 2013 - 2015	>
Daniel Skurnick Executive Pastry Chef 2012 - Present	>
Chai Trivedi Sous Chef 2010 - 2012	>
Yang Huang Co-Executive Chef 2010 - Present	>
Brian Ray Co-Executive Chef 2010 - 2016	>
Vera Tong Pastry Chef 2010 - Present	>
Ed Harris Sous Chef 2009 - Present	>
Vicki Wells Executive Pastry Chef 2009 - 2010	>
Lon Symensma Executive Chef 2007 - 2010	>
Brian Ray Sous Chef 2007 - 2010	>
Dale Talde Sous Chef 2007 - 2011	>
Ed Harris Tournant 2007 - 2009	>
Lon Symensma Sous Chef 2006 - 2007	>
Ali Loukzada Sous Chef 2006 - 2011	>
Daniel Skurnick Pastry Chef 2006 - 2009	>
Sylva Senat Senior Sous Chef 2006 - 2007	>
Michael Schulson Executive Chef 2005 - 2007	>
Angelo Sosa Consulting Chef 2005 - 2006	>

Stephen Starr Owner/Proprietor 2005 - Present	>
Susur Lee Consultant 2005 - 2006	>