Pan Pacific Hotel, Vancouver : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Sean Murray Executive Chef 2018 - Present	>
John Tung First Cook 2014 - Present	>
Brenda Kim Cook 2008 - 2011	>
Jiju Paul Sous Chef 2007 - Present	>
Daryle Ryo Nagata Executive Chef 2007 - 2010	>
Francis Domacena Apprentice/Commis 2006 - 2008	>
Wayne Harris Restaurant Chef Sous Chef 2005 - 2007	>
Grace Pineda Apprentice/Commis	>
Derrick Teramura Café Pacifica Sous Chef 2005 - Present	>
Marian Holan Senior Chef de Partie 2002 - 2007	>
Erin English Five Sails Apprentice/Commis 2001 - 2004	>
Bob Wiles Executive Sous Chef 1999 - Present	>
David Wong Cook 1998	>
Brad Adams Commis 1998 - 2003	>
Stefan Maenner Banquet Sous Chef 1997 - Present	>
Ariel Encarnacion Café Pacifica Chef de Partie 1996 - 2011	>
David Long Executive Sous Chef 1996 - 1999	>
Ken Harper Pastry Chef [1996]	>
Shinichiro Aoyama Chef de Cuisine	>
Robert Sulatycky Chef at Five Sails Restaurant Executive Sous Chef Chef 1993 - 1997	>
Neal Noble 1990 - 1991	>
Jeffery Young	>
Dieu Ho Chef de Cuisine 1990 - 1993	>
Ernst Dorfler Executive Chef 1989 - 2007	>
Garner Quain Chef de Partie Apprentice/Commis 1988 - 1994	>
Don Letendre Apprentice/Commis	>
Glen Champion Chef de Partie 1986 - 1989	>
Klaus Fix Chef de Partie 1985 - 1987	>
Hervé Martin Opening Chef Executive Chef 1985 - 1988	>

Jason Cameron
Bartender
1998 - 2002