Babbo, New York : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Rob Swirz Executive Chef 2018 - Present	>
Amit Rabinovich Sous Chef 2014 - 2015	>
David Suh Tournant 2010 - 2011	>
Erin Smith Line Cook 2008 - 2009	>
Lauren Resler Pastry Sous Chef [2007 - 2008]	>
Chris Maynard Tournant 2006 - 2007	>
Chris Maynard Line Cook 2006	>
Hugo Bolanos Stagiaire 2005	>
Bruce Logue Sous Chef 2003 - 2005	>
Nick Anderer Line Cook	>
Frank Langello Executive Chef 2002 - 2018	>
Tony Liu Sous Chef	>
John Eisenhart Executive Sous Chef 2001	>
Frank Langello Grill Chef 2000 - 2002	>
Manuel Trevino III Sous Chef 2000 - 2002	>
Elisa Sarno Chef 1998 - 2009	>
John Eisenhart Executive Sous Chef 1998 - 2000	>
Wade Moises Grill Cook 1998	>
Gina DePalma Pastry Chef 1998 - 2013	>
Andy Nusser Executive Chef 1998 - 2003	>
Mario Batali Chef & Co-owner 1998 - 2019	>

Amanda Reade Assistant Wine Director 2007 - 2009	>
Joe Campanale Sommelier	>
David Lynch General Manager Wine Director [2002 - 2006]	>
Joseph Bastianich Co-owner/Partner 1998 - Present	>