Craft, New York : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Chris Lavey Chef de Cuisine 2011 - Present	>
James Tracey Executive Chef 2011 - Present	>
Jennifer McCoy Pastry Chef 2010	>
Isaac Olivo Stagiaire 2009	>
Stephen Collucci Pastry Chef 2008 - 2009	>
James Tracey Chef de Cuisine 2007 - 2011	>
Damon Wise Corporate Executive Chef 2007 - 2011	>
Brian Molino Sous Chef 2005 - 2006	>
Jeffrey Harris	>
Omar Camara	>
Anthony Zappola Sous Chef Line Cook 2004 - 2006	>
Lauren Hirschberg Sous Chef 2004 - 2008	>
Damon Wise Chef de Cuisine 2004 - 2007	>
Brian Molino Station Chef 2003 - 2005	>
David Chang	>
Lauren Hirschberg Line Cook 2002 - 2004	>
John Smith Line Cook 2002 - 2003	>
Jonathan Benno Sous Chef	>
Akhtar Nawab Sous Chef 2001 - 2002	>
Edward Higgins Line Cook 2001 - 2002	>
Karen DeMasco Pastry Chef 2001 - 2008	>
Arpana Satyu Pastry Assistant 2001 - 2002	>
Marco Canora Chef de Cuisine 2000 - 2003	>
John Sinopoli	>

Kristie Petrullo Wine Director 2010 - Present	>
Tom Colicchio Co-owner/Partner Executive Chef 2001 - Present	>