Mansion on Turtle Creek, Dallas : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Sébastien Archambault Executive Chef 2018 - Present	>
Tom Parlo Executive Chef 2016 - 2018	>
Andrew Bell Banquet Chef 2012 - 2013	>
J. Chastain Chef de Cuisine 2011 - 2014	>
Michael Corvino Executive Sous Chef 2011 - 2013	>
Joseph Baker First Pastry Cook 2011 - 2012	>
Nicolas Blouin Pastry Chef 2011 - 2017	>
Brian Zenner Sous Chef 2010 - 2011	>
Bruno Davaillon Executive Chef 2009 - 2015	>
Jason Maddy Chef de Cuisine 2008 - 2011	>
David Collier Pastry Chef 2007 - 2011	>
Timothy Byres Chef de Cuisine 2007 - 2008	>
John Tesar Executive Chef 2006 - 2009	>
Richard Triptow Sous Chef 2006 - 2013	>
Ian Beach Chef de Cuisine [2006]	>
Ross Demers Grill Cook [2006 - 2007]	>
Richard Triptow Saucier 2005 - 2006	>
Richard Triptow Chef de Partie 2004 - 2005	>
J. Chastain Sous Chef 2003 - 2005	>
Juliard Ishizuka Sous Chef 2002 - 2005	>
Katie Natale Cook 2001 - 2003	>
David Bull Under Fearing Executive Sous Chef	>
Shane Pritchett	>
John Mooney	>
Kent Rathbun Senior Sous Chef	>
Anthony Walsh Apprentice/Commis	>
Douglas Dodd	>
Dean Fearing Executive Chef 1984 - 2006	>
Dean Fearing Executive Sous Chef 1980 - 1982	>
Amador Mora Became Chef de Cuisine in 1995 Chef de Cuisine 1980 - 2006	>

Michael Flynn Wine & Beverage Director 2007 - Present	>
Jeff Trigger Managing Director 1992 - 1999	>
Jeff Trigger Management 1986 - 1992	>