Shane Leach : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Smokin' Jake's BBQ Shack Chef & Operator Gooderham 2008 - Present	>
The Westin Harbour Castle Contract Chef Toronto 2008	>
Zuchter Berk Creative Caterers Senior Chef de Partie Tournant Toronto 2008 - 2009	>
The Island Lodge Chef de Cuisine Whitefish Falls 2007	>
St. Leonard's Place Peel Chef Consultant Brampton 2007	>
Alize Executive Chef Toronto 2007 - 2008	>
Rosewater Sous Chef Toronto 2006	>
360 Restaurant Chef de Partie Toronto 2005	>
Borgo Antico and Il Giardino Chef de Partie Vancouver 2001 - 2004	>
Il Giardino and Borgo Antico Chef de Partie Vancouver 2001 - 2004	>
Fairmont Southampton Chef de Partie Southampton 2000 - 2001	>
Cambridge Beaches Chef de Partie Sous Chef - Day Sandys 1999 - 2000	>
Black and Blue and Prego Sous Chef Toronto 1998 - 1999	>
Prego Della Piazza and Black & Blue Sous Chef Toronto 1998 - 1999	>
360 Restaurant Chef de Partie Toronto 1997 - 1998	>
Pusser's Restaurant Sous Chef Marina Cay 1995 - 1997	>
Regal Constellation Hotel Apprentice/Commis Toronto 1990 - 1992	>