Matthew Robertson : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Montecito Executive Chef Toronto 2014 - 2016	>
REDS Midtown Executive Chef Toronto 2013	>
TOCA Senior Sous Chef Toronto 2011 - 2012	>
Canoe Sous Chef Toronto 2009 - 2011	>
Avoca Restaurant and Bar Chef Stratford 2008	>
The Ledbury Chef de Partie London 2007 - 2008	>
L'Atelier de Joël Robuchon Chef de Partie London 2007	>
Vertical Restaurant & Bar Sous Chef Toronto 2005 - 2006	>
Splendido Bar & Grill Chef de Partie Toronto 2003 - 2005	>

Pre-Apprenticeship Diploma, Culinary Arts, George Brown College, Toronto (2001 - 2002)