Fairmont Scottsdale Princess, Scottsdale : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Michael Dei Maggi Outlet Executive Chef 2015 - Present	>
Carlos Salazar Executive Pastry Chef 2014 - Present	>
David Morris Executive Chef 2012 - 2017	>
Patrick Turcot Executive Chef 2010 - 2012	>
Armando De Hoyos Jr. Sous Chef 2010 - Present	>
Todd Hall Opening Chef de Cuisine Chef de Cuisine 2007 - 2009	>
Jason W. Mitchell Chef de Cuisine 2006 - 2008	>
Armando De Hoyos Jr. Marquesa Sous Chef 2006 - 2008	>
Armando De Hoyos Jr. Junior Sous Chef 2005 - 2006	>
Jason W. Mitchell Chef de Partie 2003 - 2004	>
Felix Pfister 5 months Sous Chef 2001 - 2002	>
Katherine Duris First Pastry Cook 2001	>
David Blom Executive Pastry Chef 1998 - 2010	>
Todd Hall Chef de Cuisine 1996 - 1998	>
Mark Dollard Marquesa Restaurant Garde Manger 1993 - 1994	>
Robert McGrath Chef de Cuisine	>
Kurt Zuger Executive Sous Chef 1988 - 1995	>
Reed Groban Executive Chef Director of Food & Beverage 1987 - 2007	>

Christophe Le Chatton
Hotel Manager
2009 - 2012