L'Escargot, London : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Reon Hobson Picasso Room Sous Chef 2006 - 2007	>
Kyle Groves Stagiaire 2006 - 2007	>
Warren Geraghty Picasso Room Executive Chef 2005 - 2007	>
Simon Jones Head Chef 2005 - 2008	>
Chris Haworth Chef 2004 - 2005	>
Adam Duimstra Chef de Partie 2003	>
Sian Rees 2002 - 2005	>
Gavin Kaysen Junior Sous Chef Poissonier 2002	>
Gary Gardener Picasso Room Chef de Partie 2002 - 2003	>
Jeff Galvin Executive Chef 2000 - 2005	>
Lukasz Konieczny Junior Sous Chef 1999 - 2001	>
Billy Reid Executive Chef [1998]	>
David Hawksworth Head Chef 1996 - 1998	>
Paul Liebrandt Commis Chef 1992 - 1994	>

Marco Pierre White Co-owner/Proprietor [1998 - 2005]	>
Jimmy Lahoud Co-owner/Partner	>
Jancis Robinson Co-owner/Partner	>
Nick Lander Co-owner/Partner	>
Phillip Monnickendam Owner/Proprietor	>
George Gaudin Owner/Proprietor	>