Josh Thomsen : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Eau Palm Beach Resort Executive Chef Manalapan 2015 - 2017	>
Agricola Executive Chef & Partner Princeton 2012 - 2015	>
Claremont Hotel Club & Spa Executive Chef Berkeley 2009 - 2012	>
Town Development Corporation Executive Chef Henderson 2007 - 2009	>
TAO Las Vegas Opening Chef Chef de Cuisine Las Vegas 2005 - 2007	>
Innovative Dining Group Boa Steakhouse and Sushi Roku Corporate Executive Chef Los Angeles 2004 - 2005	>
The Lodge at Pebble Beach Executive Sous Chef Pebble Beach 2003 - 2004	>
SIMON Kitchen and Bar Chef de Cuisine Las Vegas 2002 - 2003	>
Nobhill Tavern Executive Sous Chef Las Vegas 2000 - 2002	>
Hotel Bel-Air Chef de Cuisine Los Angeles 1998 - 2000	>
French Laundry Chef de Partie Yountville 1996 - 1998	>
The Little Nell Sous Chef Aspen 1993 - 1995	>
Pinot Bistro Sous Chef Los Angeles 1992 - 1993	>