Kenneth (Todd) Kniess : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Bistro Liaison Chef & Proprietor Berkeley 2001 - Present	>
Left Bank Menlo Park Chef de Cuisine Menlo Park 1998 - 2000	>
Left Bank Larkspur Chef de Cuisine Larkspur 1995 - 1998	>
Left Bank Larkspur Sous Chef Larkspur 1994 - 1995	>
The Ritz-Carlton Naples Sous Chef Chef de Cuisine Naples 1993 - 1994	>
Fairmont New Orleans Sazerac Sous Chef Line Cook New Orleans 1991 - 1993	>