Pastis, Toronto (CLOSED): ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Joyce Shim Executive Chef 2010 - 2014	>
Kristine Catignas Sous Chef 2003 - 2014	>
Geoff Kitt Sous Chef 2003 - 2004	>
Steve Silvestro Executive Chef 2002 - 2007	>
Rob Briden Sous Chef 2002 - 2003	>
Scott Pennock Executive Chef 1999 - 2002	>
Renée Lavallée Saucier	>
Steve Silvestro Sous Chef 1999 - 2002	>
Michel Jonquet 1998 - 1999	>
Seth Gabrielse Garde Manger - Pastry 1998 - 1999	>
Claude Bouillet Executive Chef 1997 - 1999	>

Franco Prevedello Landlord 1997 - 2000	>
Georges Gurnon Owner/Proprietor 1997 - 2014	>