| Reese Hay 8100 Mountainside
Chef de Cuisine
2008 - 2010
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Reese Hay
Banquet Sous Chef
2007 - 2008
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Reese Hay
Sous Chef Tournant
2007
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| Reese Hay Bivans
Sous Chef - PM
2005 - 2006
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Sarah Linkenheil
Sous Chef
2005 - 2007
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William Crandall
Commis
2005
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| Reese Hay Bivans
Culinary Supervisor - PM
2004 - 2005
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Sarah Linkenheil
Culinary Supervisor
2004 - 2005
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| Reese Hay Bivans
Lead Cook
2004
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Sarah Linkenheil
Culinary Supervisor
Intern
2002 - 2004
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Todd Maclay
Banquet Chef
2000 - 2003
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Pascal Coudouy
Executive Chef
2000 - 2011
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Jon Benson
Executive Chef
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Mark Ayers
Executive Sous Chef
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John Brand
Sous Chef
1996 - 1999
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Paul Wade
Executive Chef
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