Colborne Lane, Toronto (CLOSED): ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Sophia Kudla Mifflin Cook 2013	>
Jerek Bowman Stagiaire 2012	>
Romain Avril Sous Chef 2010 - 2013	>
Damien Wilmot Stagiaire 2010	>
Andrew Wilson Chef de Cuisine 2010 - 2012	>
Mark Brown Stagiaire 2010	>
Jacquie Edwards Pastry Sous Chef Pastry Cook 2009 - 2010	>
Matthew Doerner Line Cook 2009 - 2013	>
Kanida Chey Executive Sous Chef 2009 - 2010	>
Reiko Stewart Pastry Cook Garde Manger 2009	>
Shane Masters Tournant 2009 - 2011	>
William Serre Tournant 2009 - 2010	>
Andrew Wilson Sous Chef 2009 - 2010	>
Anthony Malone Hot Appetizer Chef 2009 - 2010	>
Matt Blondin Chef de Cuisine 2008 - 2010	>
Ben Heaton Tournant 2008 - 2009	>
Tony Romero Stagiaire 2008	>
Shanin Weber Tournant [2008]	>
Markos Lissanu Garde Manger - Appetizers 2008	>
Andrew Wilson Saucier 2008 - 2009	>
Kyrn Stein Junior Sous Chef Saucier [2007 - 2008]	>
Kyle McClure Stagiaire 2007	>
Matt Blondin Sous Chef 2007 - 2008	>
Frank Romano Chef de Cuisine 2007 - 2008	>
Peter Tonge Chef de Partie 2007	>
Matt Blondin Saucier 2007	>
Andrew Wilson Entremetier 2007 - 2008	>
Raymond Chan Stagiaire 2007	>
Mandip Kaler Saucier 2007	>
Jonathan Bower Apprentice/Commis 2007 - 2008	>
Frank Romano Sous Chef 2007	>
David Zilber Saucier 2007 - 2008	>
Claudio Aprile Executive Chef Co-owner/Partner 2006 - 2013	>

Michelle Tham Mixologist [2009 - 2010]	>
Scott Selland General Manager 2009 - 2010	>
Robin Kemp General Manager 2006 - 2009	>
Hanif Harji Co-owner/Partner 2006 - 2007	>