AZ, New York (CLOSED): ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Gavin Portsmouth Chef de Cuisine	>
Nicole Plue Pastry Chef 2001 - 2003	>
Eben Leonard Intern 2001	>
Ryan Pera Sous Chef	>
John Lee Pastry Chef [2001]	>
Soulayphet Schwader Sous Chef 2001 - 2003	>
Heather Miller Pastry Chef [2000]	>
Carolynn Spence Sous Chef 1999 - 2002	>
Pino Maffeo Chef de Cuisine 1999 - 2003	>
David Wiederholt [1999]	>
Patricia Yeo Chef & Co-owner 1999 - 2003	>

Didier Virot Partner 2000 - 2001	>
Dan Perlman Beverage Director 1999 - 2003	>
Jimmy Haber Owner/Partner [1999 - 2003]	>