Atelier, New York (CLOSED): ChefDb: The Chef and Restaurant Database

The Ritz-Carlton New York, Central Park
50 Central Park South
New York, New York

(2002 - 2006)

Eric Branger Executive Chef 2005 - 2006	>
Brian M. Chan Tournant Trainer 2005 - 2006	>
Alain Allegretti Executive Chef 2004 - 2005	>
Peter Glander Sous Chef 2003 - 2005	>
Tomoyuki Kobayashi Chef de Partie 2003 - 2004	>
Sheridan Su Chef de Partie 2002 - 2004	>
Jean-Francois Bonnet Pastry Chef 2002 - 2003	>
Gabriel Kreuther Opening Chef Executive Chef 2002 - 2004	>