Maze, London (CLOSED): ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Ben Orpwood Executive Head Chef 2018 - 2019	>
Alex Thiebaut Head Chef 2018 - 2019	>
Tristin Farmer Head Chef	>
Tim Fobear Demi Chef de Partie 2010	>
Alex Thiebaut Head Chef Junior Sous Chef 2010 - 2016	>
Andrew Moore Chef de Partie 2009	>
David Lichtman Demi Chef de Partie 2009	>
Matt Bishop Maze Grill Head Chef 2008 - Present	>
Matt Bishop Sous Chef 2007 - 2008	>
Yasmin Amarshi-Johaadien Pastry Chef de Partie 2007 - 2008	>
André Blanchet Stagiaire 2006	>
Paul Hood Senior Sous Chef 2006 - 2010	>
Cary Docherty Senior Chef de Partie 2005 - 2007	>
Philip Carmichael 2005 - 2007	>
Jason Atherton Executive Chef 2005 - 2010	>

Gordon Ramsay
Co-owner/Partner
Chef Patron
2005 - 2019