Paul Cromie : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Mosimann's Production Chef London 2005 - 2008	>
Conran Restaurant Ltd Sous Chef London 2000 - 2005	>
Belgo Centraal Sous Chef London 1998 - 2000	>
Harrods London 1993 - 1997	>
Savoy River Restaurant First Commis London 1992 - 1993	>
The Savoy Commis Saucier London 1991 - 1992	>
Le Cordon Bleu Demonstration Assistant Paris 1990 - 1992	>
Trumps Junior Sous Chef Wellington 1988 - 1990	>
Royal George Hotel Bistro Chef Sydney 1987 - 1988	>
Royal Port Nicholson Yacht Club Kitchen Hand Wellington 1986 - 1987	>
Marslands Kitchen Hand Wellington 1985 - 1986	>