Quartier Bistro, Toronto (CLOSED): ChefDb: The Chef and Restaurant Database

2112 Yonge Street
Toronto, Ontario

(1997 - 2005)

Stéphane Carrier Entremetier Grillardin 2003	>
Frédéric Hoffmann Chef or Executive Chef 2003 - 2004	>
Mark Jermolow Station Chef 2002	>
Claude Bouillet Chef or Executive Chef 2001 - 2003	>
Jean-Marc Salvagno Executive Sous Chef 2001 - 2003	>
Rob Briden Chef de Partie 2001 - 2002	>
Michael Pawlick Chef or Executive Chef 1997	>
Yokerathinam Kumaravelu Sous Chef [1997]	>

Marcel Rethoré
Owner/Proprietor
Chef
1997 - 2005