Otto, Montréal (CLOSED): ChefDb: The Chef and Restaurant Database

W Hotel
901 Victoria Square
Montréal, Québec

(Opened 2004 ; Closed)

Lee Sallafranque Sous Chef 2008 - 2013	>
Yale Sutton-Fauteux Pasta Cook 2008 - 2009	>
Yves Lowe Head Chef Sous Chef 2006 - 2013	>
Nick D'Onofrio Executive Chef	>
William Samuel Garde Manger - Appetizers 2006 - 2007	>
Lee Sallafranque Chef de Partie - Viande/Poisson 2004 - 2008	>
Gaétan Poitras Co-Executive Chef 2004 - 2005	>
Franco Gioffre Co-Executive Chef 2004 - 2005	>