Valentino, Las Vegas (CLOSED): ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Mark Liberman Chef de Cuisine 2006 - 2007	>
Renato De Pirro Chef de Cuisine 2004 - 2006	>
Nicola Chessa Sous Chef 2003 - 2004	>
Cunninghame West Sous Chef Line Cook 2001 - 2004	>
Renato De Pirro Executive Sous Chef Kitchen Manager 2001 - 2004	>
Renato De Pirro Pastry Chef 1999 - 2000	>
Renato De Pirro Line Cook 1999	>
Steve Samson Sous Chef 1999 - 2000	>
Luciano Pellegrini Executive Chef Partner 1999 - 2013	>
Vincenzo Scarmiglia Chef de Cuisine 1999 - 2005	>

Piero Selvaggio
Co-owner/Partner
1998 - Present