Uchi Austin, Austin : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Ariana Quant Executive Pastry Chef 2020 - Present	>
Jeramie Robison Chef de Cuisine 2013 - 2014	>
Lance Gillum Sous Chef Line Cook	>
Jeramie Robison Sous Chef 2012 - 2013	>
Philip Speer Director of Culinary Operations Executive Pastry Chef 2011 - 2015	>
Ben McBride Chef de Cuisine 2010 - 2011	>
Monica Glenn Pastry Sous Chef Pastry Assistant 2008 - 2012	>
Philip Speer Executive Pastry Chef Pastry Chef Pastry Cook 2006 - 2011	>
Kaz Edwards Sous Chef Kitchen Manager Line Cook 2005 - 2011	>
Paul Qui Chef de Cuisine Station Chef 2004 - 2010	>
Andrew Bell Sous Chef 2003 - 2004	>
Mat Clouser Chef de Cuisine 2003 - 2006	>
Tyson Cole Chef & Partner 2003 - Present	>
Jonah Kim Sushi Chef	>