Nota Bene, Toronto (CLOSED): ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Anne Novo Chef de Partie 2016	>
Matthew Simpson Sous Chef 2016 - 2017	>
Anne Dominique Novo Chef de Partie 2016	>
Trevor Stockwell Sous Chef 2015 - 2018	>
Jennifer Chung Sous Chef 2015	>
Luke Haines Cook 2015	>
David Lee Executive Chef & Owner 2014 - 2018	>
Julius Murdhani Culinary Intern 2014	>
Laura Johanson Commis Chef 2013 - 2015	>
Jamie Ullrich Chef de Partie - Entremetier 2011 - 2012	>
Suk-hwan Hwang Line Cook 2011 - 2012	>
Thatcher Baker-Briggs Chef de Partie 2010 - 2011	>
Patrick McDonald Saucier 2010 - 2012	>
Logan Prong Pastry Chef 2010 - 2012	>
Vikie Singh Garde Manger 2010 - 2011	>
Adam Bates Fish Cook 2010	>
Ryan Baddeley Commis Cook 2009 - 2011	>
Jennifer Chung Chef de Partie - Poissonnier Chef de Partie - Entremetier Chef de Partie - Garde Manger 2009 - 2013	>
Hartley Nguyen Commis 2009 - 2010	>
Patrick Forest Cook 2009 - 2010	>
James Nazaroff Stagiaire 2009	>
Michael Tucker Chef de Partie - Pastry 2009 - 2010	>
Carissa Miana Chef de Partie - Entremetier 2008 - 2010	>
Wes van Beek Prep Cook 2008 - 2009	>
Tommy McHugh Sous Chef 2008 - 2011	>
Raymond Costain Prep Cook 2008	>
Velas Haye Chef de Partie 2008 - 2010	>
Matt Schaffer Entremetier 2008	>
Andrew Mayorga Garde Manger 2008	>
Geoff O'Connor Chef de Cuisine 2008 - 2018	>
David Lee Executive Chef Co-owner/Partner 2008 - 2014	>

Laurie Hillesheim General Manager 2013 - 2016	>
Mark Richard Yuhasz Manager 2011 - 2011	>
Benjamin Hardy Sommelier 2011 - 2011	>
Adam Teolis FOH Manager 2010 - 2013	>
Lesley Provost Sommelier 2009 - 2009	>
Neal Murphy Captain 2009 - 2009	>
Otta Zapotocky Sommelier 2008 - 2010	>
Julien Vincent Manager 2008 - 2010	>
Laurie Hillesheim Restaurants Manager 2008 - 2013	>
Cameron Dryburgh General Manager 2008 - 2013	>
Rich Pereira Restaurant Manager 2008 - 2008	>
Iain Hill Captain 2008 - 2009	>
Moses McIntee Bartender 2008 - 2009	>
Franco Prevedello Co-owner/Partner 2008 - 2014	>
Yannick Bigourdan Co-owner/Partner 2008 - 2014	>