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Education/Certification
Connaissance des vins en cuisine professionnelle 1, ITHQ - Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, Montréal (2004)
Formation supérieure en cuisine, ITHQ - Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, Montréal (1996 - 1999)
Diplôme d'études profesionnelles (DEP)
, Cuisine d'Établissement, ITHQ - Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, Montréal (1996 - 1998)
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