Jean-Michel Diot : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Bistro du Marché by Tapenade Chef & Owner La Jolla 2015 - Present	>
Tapenade Restaurant Chef & Owner La Jolla 1998 - 2015	>
Les Halles Park Avenue Partner New York 1991 - 1996	>
Park Bistro Chef & Co-owner New York 1988 - 1997	>
Adrienne Executive Chef New York 1988	>
Cafe Journal Partner New York 1988 - 1996	>
Maxim's de Paris Chef New York	>
Le Royal Gray Premier Sous Chef Cannes 1983 - 1987	>
La Pyramide Vienne	>
Restaurant Magnard Apprentice/Commis Vienna [1975]	>