Fred Faucheux : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Geisha Wok and Noodle Bar Executive Chef Cape Town 2007 - 2009	>
Tank Restaurant Holdings Head Chef Cape Town 2005 - 2007	>
Belgo Centraal Sous Chef London 2004 - 2005	>
The Savoy Sous Chef London 2004	>
Singita Private Game Reserve Senior Sous Chef Hazyview 2003 - 2004	>
Livebait's Café Fish Sous Chef London 2002 - 2003	>
Sun International Hotel Group Chef Tournant Livingstone 2001 - 2002	>
Reed Catering Consultants Various institutions Chef de Partie London 2000 - 2001
The Langham Chef de Partie Pastry Chef Garde Manger London 1998 - 2000	>
Victoria & Albert Hotel Commis Pastry Chef Manchester 1996 - 1997	>
Le Palais du Jardin Restaurant Demi Chef de Partie Pastry Chef Chef Tournant London 1996 - 1998	>