Recent Additions
Joe Baker (Las Vegas)
Antwon Brinson (Princeville)
Sarah Rosenkrantz (Pasadena)
David DiSalvo (New York)  
Rosewater
19 Toronto Street 
Toronto, Ontario (Canada)
Tel: 416.214.5888          
Website: Rosewater
  • Liberty Entertainment Group
  • Name at opening was Rosewater Supper Club
  • Rosewater Room, 2nd Floor (2006)
Designed by: Nadia Di Donato
Dining Room Capacity: 180 (approx.)
(1996 - )
Make a reservation at OpenTable 
Options
 
 
Go to a random place
More searches
View Top Cities
 

All   Current
Back of the House
Duration Name Position
2012 - Present Dale Meek Executive Chef
2011 - 2012 Zygmon Delos Reyes Garde Manger
2010 - 2011 Sandy Lee Pastry Apprentice
2010 - 2012 Andreas Feist Executive Chef
2010 - 2012 Chris Kwok Executive Pastry Chef
2009 - 2011 Ralph Bissonnette Saucier Saute Grill
2009 - 2010 Paul vanTrigt Junior Sous Chef
2008 - 2009 Mathew Worman Acting Executive Chef
Executive Sous Chef
2008 - 2008 Kyle McClure Tournant
2008 - 2008 Jacques Paul le Grange
Rosewater Room
Sous Chef
Line Cook
2008 - 2009 Benjamin Denham Chef de Partie
2008 - 2008 Justin Borg
Daytime
Sous Chef
  -- Dale Meek Chef
2008 - 2009 Scott McRae Entremetier
2007 - 2008 Kyle McClure Poissonier
2007 - 2008 Kevin Philip Executive Sous Chef
2007 - 2008 Paul Boehmer Executive Chef
2007 - 2008 Justin Borg Chef de Partie
2007 - 2007 Ray Nolan Executive Chef
2007 - 2007 Michael Gonzales Line Cook
Tournant
Relief Cook
2007 - 2008 Joe Kelley Fritz Chef de Partie
2007 - 2008 Richard Hutton
Rosewater Room
Chef de Partie
Sous Chef
2006 - 2007 Jamie Meireles
Rosewater Room
Chef
2006 - 2007 Jeramie Go Chef de Partie
2006 - 2006 Marc Sultanti Chef de Partie
2006 - 2006 Michael Gonzales
Rosewater Room
Chef de Partie
2006 - 2007 Adam Foley Executive Chef
[2006 - 2006] Diane Cermark Pastry Chef
2006 - 2006 Shane Leach Sous Chef
2006 - 2007 Ray Nolan Sous Chef
[2006 - 2006] Audley Christie Sous Chef
2006 - 2007 Aaron Foster Chef de Partie
2006 - 2007 Joel Grandmont
Rosewater Room
Cook
2005 - 2008 Junwon Jang Chef de Partie
2005 - 2006 Olivia Bolano Entremetier
2005 - 2006 Miro Lelas Chef de Cuisine
2004 - Present Michael Ewing Corporate Executive Chef
2004 - 2005 Jeffrey Brothers Chef de Cuisine
2004 - 2004 Adam Weisberg Garde Manger - Pastry
2004 - 2004 Marc Thuet Consulting Chef
2004 - 2004 Darren Glew Sous Chef
2003 - 2004 Habib Otaqui Entremetier
[2003 - 2003] Mitchell Lipperman Sous Chef
Chef Tournant
2003 - 2004 Richard Andino Executive Chef
2003 - 2003 Carissa Miana Externship
  -- Lance Schmidt --
2001 - 2004 Simon Roach Chef de Partie
Sous Chef
  -- Tawfik Shehata Sous Chef
2000 - 2001 Raymond Isbister Tournant
2000 - 2002 Justin Miller Saucier
2000 - 2003 David Gaunt Executive Chef
2000 - 2001 Nathan Hogan Cook
  -- Marlon Graham Sous Chef
1999 - 2000 Laurie Bandur --
1999 - 2000 Frédéric Hoffmann Executive Sous Chef
  -- Georges Clermont Sous Chef
1999 - 2000 Vaughan Chittock Executive Chef
1999 - 2000 Mathew Brook Sous Chef
  -- David Chrystian Sous Chef
  -- Edward Levesque --
1998 - 2000 Darrin Molleson Cook
1997 - 1998 Chris Klugman Executive Chef
  -- Paul Bunting --
1996 - 1997 Dean Cole Pastry Chef
1996 - 1997 Ren Mercer Junior Sous Chef
1996 - 1997 Michael Potters Executive Chef
  -- Faro Chiniforoush Executive Chef
1996 - 1998 Jason Rosso Sous Chef
1996 - 1997 Kevin Maniaci Junior Sous Chef
Front of the House
Duration Name Position
[2006 - 2006] Christopher Saxton General Manager
2006 - 2007 Deborah Gee
Also, Casa Loma
Events Coordinator
2006 - 2006 John Gay General Manager
2004 - 2005 Peter Kakaletris General Manager
2002 - Present Dominike Lacoste Manager
[1996 - 2003] Conrad Lepine General Manager
1996 - Present Nick Di Donato
Liberty Entertainment Group
President
Last updated: 2013-07-12

 
  • The Rosewater Supper Club is housed in the Renaissance Building, built in 1852 as headquarters for Consumers Gas.


Categories:
1996 openings |  Places in Toronto  |  Places in Ontario  | Places in Canada | Places in the M5C postal code |  Places offering OpenTable reservations | Liberty Entertainment Group

  Map your route at Google






Recently Added - Toronto
    1. Loaded Pierogi  
2. Bobbette and Belle  
3. Borealia  
4. The Tempered Room  
5. The Tempered Chef  
6. Louis Cifer Brew Works  
7. Tinto Bar de Tapas  
8. Uncle Tony's  
9. Fresh Off the Boat  
10. Pearl Diver  
   
     
This page has been viewed 12,442 times through 2014-10-25.