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Member-submitted profile Member since: September 14, 2007
Duration Place City Position
2014 - Present
Gusto 101 and Trattoria Nervosa Toronto Executive Chef
2012 - 2014 Splendido Bar & Grill Toronto Chef de Cuisine
2011 - 2012 STOCK Toronto Sous Chef
2008 - 2011 Nota Bene Toronto Sous Chef
2007 - 2008 The Capital Hotel London (England) Chef de Partie
2006 - 2007 L'Atelier de JoŽl Robuchon London (England) Chef de Partie
2005 - 2006 Mosimann's London (England) Chef de Partie
2005 - 2005 Herbs Restaurant & Catering Toronto Chef de Partie
2004 - 2004 The Spoke Club Toronto Junior Sous Chef
2003 - 2004 J. Sheekey London (England) Chef de Partie
2003 - 2003 The Connaught London (England) Demi Chef de Partie
2002 - 2003 The Ivy London (England) Demi Chef de Partie
2000 - 2002 InterContinental Park Lane
Le Soufflť
London (England) Commis
Last updated: 2014-07-14*


 




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