Sooke Harbour House, Sooke : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Michael Deutsch Chef de Cuisine 2019 - Present	>
Thomas Yesdresyski Executive Chef 2015 - Present	>
Rob Clarke Chef 2013	>
Pierre Bourget Sous Chef [2011 - 2012]	>
Sam Benedetto Chef de Cuisine	>
Matthias Conradi Pastry Chef 2008 - 2016	>
D'arcy Ladret Pastry Chef 2006 - 2007	>
Sam Benedetto Sous Chef	>
Justin Labossiere Cook Apprentice 2002 - 2003	>
Riley Bennett Cook 2002 - 2003	>
Marc-Andre Choquette Sous Chef 2002	>
Andrew Richardson Sous Chef [2002 - 2003]	>
Kent Van Dyk Stagiaire 2001	>
Rhonda Viani Pastry Chef	>
Barbara Lippuner 1999 - 2000	>
Jonathan Chovancek Chef de Partie 1999	>
Edward Tuson Chef de Cuisine 1998 - 2009	>
Melissa Craig Garde Manger Apprentice/Commis	>
Brock Windsor Chef de Cuisine 1998 - 2000	>
Jenna Dashney Pastry Chef 1998 - 1999	>
Peter Costello Co-chef 1996	>
David McMillan 1996 - 1998	>
Brock Windsor Sous Chef 1995 - 1997	>
Matt Williams Apprentice/Commis 1995 - 1998	>
Geoff Kitt 1995	>
Brock Windsor Apprentice/Commis 1994 - 1995	>
James Walt Chef or Executive Chef 1994 - 1997	>
Claire Stubbs Apprentice/Commis	>
Peter Costello Co-chef 1990 - 1993	>
Caroline Simpson Cook	>
Ron Cherry Chef Co-chef 1986 - 1991	>
Michael Stadtländer Chef or Executive Chef 1986	>

Jack Cameron Server [1989 - 1991]	>
Sinclair Philip Co-owner/Partner 1979 - Present	>
Frederique Philip Co-owner/Partner 1979 - Present	>