Axel Bach : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Hotel Tannenhof Owner St. Anton am Arlberg 2011 - Present	>
Osteria del Cardinale Chef & Owner Cartoceto 2003 - 2010	>
Pomp Duck and Circumstance On European tour - Cirque du Soleil Managing Director Stuttgart 1999 - 2003	>
Mangostin Asia Restaurants Managing Director Munich 1995 - 1999	>
Club Calimera Managing Director Cala d'Or 1992	>
Bistro Terrine Service Director Munich 1988 - 1992	>
Tantris Chef de Rang Munich 1987 - 1988	>
Hotel am Badersee Chef de Partie Grainau 1985 - 1987	>
Hotel Almhof Schneider Chef de Partie Lech am Arlberg 1984 - 1985	>
Käfer Schänke Chef de Partie Munich 1984	>
Aubergine Demi Chef de Poissonier Munich 1983 - 1984	>
Tantris Tournant Munich 1982 - 1983	>
City Park Hotel Chef Waiter/Waitress Homburg 1978 - 1982	>