Recent Additions
Salvatore Federico (Sarnia)
Alan Vargas (New York)
Ken Nakano (Vancouver)
Scott Martin (Scottsdale)  
Attended New England Culinary Institute (Montpelier)
Name
Hugh Amano  (2003 - 2005)
Kent Andersen  (1997)
Brandon Arms  (2005 - 2006)
Josh Armstrong  (1997 - 1998)
Adam Barnett  (1998 - 1999)
Tom Black  (1993 - 1994)
Ian Boden  (1996 - 1998)
David Bridges  (1992 - 1994)
Emily Bruegge  (2000)
Rene Caceres  (2001 - 2003)
Jonathan Cambra  (1998)
David Parson Capaccioli  (1994 - 1996)
Wendy Carreira  (2000)
Amanda Champagne  (1998 - 2000)
Scott Chouinard  (2004 - 2006)
Jason Collin  (1996 - 1998)
Steve Corry  (1999 - 2001)
John Cox  (2001)
Paul D'Avino  (2008 - 2010)
Justin Dain  (2001 - 2002)
Matthew Deliso  (2004)
John Drinko  (2004 - 2006)
Richard Falbo  (2002 - 2004)
Stephen Fralin  (1989 - 1991)
Kurt Friese  (1990)
Chris Frothingham  (1999 - 2000)
Chad Gelso  (2007 - 2009)
Linda Hellingman  (1989 - 1991)
Ethan Holmes  (2001 - 2003)
Max Hosey  (2000 - 2002)
Jason Hyatt  (1991)
Marsha Hyatt  (1992 - 1993)
Chad Jajczyk  (1998)
Ben Jenkins  (1996 - 1998)
Gavin Kaysen  (2001)
Matt Kutney  (1992)
Nick Lacasse  (2002)
Jesse LeClair  (2000 - 2002)
Eben Leonard  (1999 - 2001)
Keith Lord  (1993 - 1994)
Paul Lynch  (1990)
Todd Macdonald  (1997)
Brad MacFiggen  (1992)
Jordan Mackey  (2000)
Barry Maiden  (1999 - 2000)
Michael McGhee  (1996 - 1997)
Jeffery Messer  (2006 - 2007)
Carl Messick  (2000 - 2002)
Levi Mezick  (1994 - 2000)
Wesley Morton  (2001)
John Nguyen  (2009 - 2011)
Tim Nugent  (1988)
John Occhiato  (1999)
Alex Olson  (1996 - 1997)
David Patterson  (2000 - 2001)
Theo Peck  (2006)
Marc Plessis  (1993 - 1995)
David Potwin  (2006 - 2008)
Miles Prescott  (2004)
Shae Rehmel  (2009)
Michael Romo  (1991 - 1993)
Michael Rotondo  (1999 - 2001)
Josh Short  (1995 - 1997)
John Stroup  (1994)
Johnathan Sundstrom  (1987 - 1989)
Manuel Trevino III  (1997 - 1999)
Michael Voight  (2011 - --)
Stephen Ward  (2008)
Richard Webber  (2004 - 2007)
Tom Wellings  (2001)
Brandon Whitestone  (2005 - 2007)
Matt Woodall  (2009)
Joseph Zanelli  (1995 - 1997)
Mary Zones  (2005 - 2007)
 
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