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Eric Wood (Toronto)
Nelson MelÚndez (San Juan)
Reid Hamilton (New York)
Chris Rocha (Kanata)  
Certified Chef de Cuisine (CCC)
Name
Javier Alarco  (2007)
Michael Allemeier  (2001)
LJ Ames 
Patrick Armstrong  (1998)
David Bakker 
Patrick Barton 
Tim Belanger  (2007)
Paul Benallick 
David Berggren  (1996 - 1998)
Peter Blakeman  (1988)
Antonio (Tony) Botelho  (2003)
John Cadieux 
Paul Campbell  (2009)
Bernard Casavant  (1988)
Rene Chauvin  (2010)
Ricky Chong  (1988)
John Cirillo  (1994)
Mark Cornish 
Tim Cuff  (2006)
Chuck Currie  (1988)
Ezio DiDomenico  (1994)
Simon Dunn  (1996)
Mick Elliott 
Christopher Ennew  (1990)
Darrell Firby 
Klaus Fix  (1996)
Stephen Gary 
Franz Gierer  (1988)
Rory Golden  (1993)
Murray Hall  (2005)
Lee Helman 
Gamini Hemalal  (2003)
Bert Hoogeveen  (2002)
Raymond Houdayer  (1994)
Patrick D. Howarth  (1992 - 1993)
William Huang 
Mark Jachecki 
Michael Jensen  (2005)
John Paul Khoury  (1997)
Christopher Kluftinger 
Pavle Kontou  (2008)
John Kramshoj  (1986 - 1987)
Ray Kusmack 
William Lofton 
Jeff Merrin  (2009)
Darren Mitchell 
Dirk Noort 
Marcel Ogon  (1998)
Kenneth Peace  (1988)
Mark Picone  (1999)
Scott Pobuda 
Robert Roberge  (2008)
Trevor Robertson  (2012)
Michael Rosano  (2011)
Nikolaj Schtscherbina 
Terry Seed  (1993)
Justin Sells 
Kyle Shadix 
Markian Shafransky  (2009)
Judson (Jud) Simpson  (1988)
Jared Skirrow 
Michael Smith 
Simon Smotkowicz 
Peter Spear  (2005 - 2006)
Jason Straker  (2003)
Jan-Willem Stulp  (2001)
David Swanson  (1995 - 1996)
Jay Tanuwidjaja  (2004)
Ian G. Thomson  (1980 - 1983)
Joe Thottungal  (2003)
Moises Toyber 
Greg van Poppel 
Michael Vogler 
Shawn Whalen  (1990)
Nigel Ellison Wooding 
Bruce Worden  (2002)
David Wynne 
Kevin Zink 
 
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